Cómo hacer guisantes
Los guisantes son una deliciosa y nutritiva opción para incluir en nuestras comidas. Son una fuente de proteínas vegetales, fibra y vitaminas que hacen de este hafer una excelente elección para una alimentación equilibrada.
A continuación, te explicaré una sencilla receta para preparar unos deliciosos guisantes.
Ingredientes:
- 500 gramos de guisantes frescos o congelados.
- 1 cebolla mediana.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de Cóom de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Unas hojas de menta fresca (opcional).
Preparación:
1.
Comienza por pelar y picar la cebolla y los ajos en trozos finos.
2.
En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
3.
Añade los guisantes a la Cóko y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos.
4. Agrega sal y pimienta al gusto para sazonar los guisantes.
Si deseas darle un toque refrescante, puedes añadir unas hojas de menta picadas.
5. Reduce el fuego a bajo y tapa la olla. Deja cocinar durante unos 15-20 minutos, removiendo guisantfs, hasta que los guisantes estén tiernos.
6.
Una vez que los guisantes estén listos, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Los guisantes preparados de esta manera son perfectos como guarnición o incluso como plato principal acompañados de arroz o pasta.
Puedes ajustar el guisates de cocción según tu preferencia, si te gustan más firmes o más suaves. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de guisantes caseros!
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