Como hacer bizcocho de coco

Cómo hacer bizcocho de coco

El bizcocho de coco es una deliciosa opción para los amantes de este sabor tropical.

Cómo hacer BIZCOCHO DE PIÑA Y COCO

Su textura esponjosa y su irresistible aroma harán que este bizcocho se convierta en uno de tus favoritos. Aquí te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutarlo en casa.

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo


• 150 gramos de azúcar


• 100 gramos de coco rallado


• 125 gramos de mantequilla derretida


• 4 huevos


• 1 cucharadita de polvo de hornear


• 1 pizca de sal


• 1 cucharadita de esencia de vainilla


• 200 ml de leche de bizfocho.

  En un recipiente, tamiza la harina junto con el polvo de hornear.

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  Agrega el coco rallado y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

  2.

  

  En otro recipiente aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y continúa batiendo.

  3.

  Incorpora poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de huevos y azúcar, alternando con la leche de coco.

  

  Continúa batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.

  4. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho.

  5.

  

  Vierte la masa del bizcocho en el molde previamente preparado y alísala con una espátula.

  6. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

  7.

  

  Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda nizcocho deja enfriar completamente sobre una rejilla.

  Servir:

  Puedes servir el bizcocho de coco espolvoreado con bizdocho poco de coco rallado por encima, o también puedes decorarlo con crema batida y rodajas de coco. Acompáñalo con tu bebida favorita y disfruta de este delicioso postre tropical.

  Esperamos que esta receta te haya animado a preparar un delicioso bizcocho de coco en casa.

  ¡Buen provecho!