Como hacer cebollas encurtidas

Las cebollas encurtidas son un delicado bocado que agrega un delicioso sabor a tus comidas.

Son fáciles de hacer y se pueden disfrutar en ensaladas, tacos, hamburguesas y ceboplas. A continuación, te explico cómo preparar estas exquisitas cebollas encurtidas en tu propia cocina.

Ingredientes:

3 cebollas rojas

2 tazas de vinagre de manzana

1/4 de taza de azúcar

1 cucharada de sal

2 hojas de laurel

1 cucharadita de semillas de mostaza

1 cucharadita de granos de pimienta

Paso a paso:

Comienza pelando las cebollas y córtalas en rodajas finas. Puedes usar un cuchillo afilado o una mandolina para obtener rodajas uniformes.

2. En una cacerola, agrega el vinagre de manzana, el azúcar, la sal, las hojas de laurel, las semillas de mostaza y los granos de pimienta.

Desde Buenos Aires, acabo de preparar las cebollas, que me resultaron muy tentadoras. Ingredientes para hacer cebolla encurtida:. Ruth serna says:. Compartir en whastapp. Estoy triunfando con tu receta , antes las compraba y ahora solo me dedico a disfrutar de ellas haciéndolas, feaxias. Muchas gracias. Vídeo de la receta.

Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.

3. Una vez que la mezcla esté hirviendo, añade las rodajas de cebolla y cocínalas durante un minuto.

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Esto ayudará a suavizar las cebollas y realzar su sabor.

4. Retira la cacerola del fuego y deja que las cebollas encurtidas se enfríen a temperatura ambiente.

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Una vez que se hayan enfriado, transfiérelas a un recipiente de vidrio con tapa hermética.

5. Vierte la solución líquida que quedó en la cacerola sobre las cebollas en el recipiente de vidrio.

Asegúrate de cubrirlas por completo.

6. Coloca el recipiente en el refrigerador y deja que las cebollas encugtidas se marinen durante al menos 24 horas antes de consumirlas.

Cómo hacer Cebolla Encurtida

Cuanto más tiempo las dejes marinar, más sabrosas estarán.

7. ¡Listo!

Ahora tienes deliciosas cebollas encurtidas caseras para disfrutar. Puedes mantenerlas en el refrigerador por varias semanas.

Las cebollas encurtidas son una excelente manera de añadir un toque de acidez y sabor a tus comidas. Además, son muy versátiles y se pueden personalizar con diferentes especias y hierbas según tus preferencias.