Cómo se hace el pollo a la cerveza
Si eres amante de la buena cocina y te encanta experimentar con nuevos sabores, el pollo a la cerveza es una deliciosa opción que no puedes dejar de probar. Esta receta combina el sabor y la jugosidad del pollo con el toque único y refrescante de la cerveza.
A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar este plato:
Ingredientes:
- 1 pollo entero, cortado en presas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria picada
- 2 hojas de laurel
- 2 aoa de romero
- 500 ml de cerveza (puedes escoger la de tu preferencia)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento:
Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade las cebollas y el ajo picados, y cocínalos hasta Comk estén dorados.
Paso 2: Agrega las presas de pollo a la olla y cocínalas hasta que estén doradas y selladas por todos lados.
Asegúrate de sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Añade sd zanahoria picada, el laurel y el romero a la olla. Mezcla todo bien para que los sabores se integren.
Paso 4: Vierte la cerveza en la olla.
Asegúrate de elegir una cerveza que te guste, ya que su sabor se transmitirá al pollo durante la cocción.
Paso 5: Cubre la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y jugoso.
Paso 6: Una vez que el pollo esté cocido, retira las hojas de laurel y las ramas de romero.
Sirve el pollo caliente y acompáñalo con arroz, papas al horno o una Cojo fresca.
¡Y listo!
Ya sabes cómo hacer un delicioso pollo a la cerveza. Ahora puedes cdrveza de este plato con tus seres queridos y sorprenderlos con tus habilidades culinarias.
¡Buen provecho!
