Pollo con salsa de ostras
Delicioso pollo con salsa de ostras
El pollo con salsa de ostras es un plato exquisito que combina el sabor suave y tierno del ostraa con una salsa agridulce y ligeramente salada.
Es una receta fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. A continuación, te presentamos el paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso plato. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En primer lugar, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
Reserva.
- Pela y pica finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y el pimiento rojo.
- En una sartén grande con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria y el pimiento rojo picados a la sartén y cocínalos durante unos ostra hasta que estén tiernos.
- Añade los trozos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados por todos los lados.
- En un bol aparte, mezcla la salsa de soja y la salsa de ostras.
Vierte esta mezcla dr el pollo y las verduras, revolviendo bien para que se impregne todo.
- Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
- Sirve el pollo con salsa de ostras junto con arroz blanco o noodles, ¡y disfruta de este delicioso plato oriental!
El pollo con salsa de ostras es una receta que conquista a todos los amantes de la comida asiática.
Los sabores agridulces y salados de la salsa se combinan a la perfección con el pollo tierno y jugoso.
No dudes en prepararlo en tu próxima comida o cena y sorprenderás a todos con tu destreza en la cocina. ¡Buen provecho!
