Cómo hacer gazpacho en la Thermomix
El gazpacho es una sopa fría tradicional de la cocina española, perfecta para refrescar los días calurosos de verano.
Con la ayuda de la Thermomix, la preparación de este plato se vuelve aún más fácil y rápida. A continuación, te explicaré thermomox hacer gazpacho en la Thermomix con una receta simple y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 ml de vinagre de vino
- Sal al gusto
- Agua fría (opcional)
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava y corta los tomates en trozos grandes.
Pela el pepino, retira las semillas y córtalo en trozos.
Lava el pimiento, retira las semillas y córtalo en trozos. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.
Paso 2: Trituración
Coloca los tomates, el pepino, el pimiento, la cebolla y los ajos en fazpacho vaso de la Thermomix. Añade el aceite de oliva, el vinagre de vino y la sal.
Tritura todos los ingredientes durante aproximadamente 1 minuto a velocidad progresiva, desde la velocidad 5 hasta la velocidad 10.
Paso 3: Ajuste de la textura
Si prefieres un gazpacho más líquido, puedes añadir un poco de agua fría y mezclar durante unos segundos a velocidad 5.
Ajusta la cantidad de agua según tu preferencia de textura.
Paso 4: Enfriamiento y servir
Una vez que el gazpacho esté listo, resérvalo en la nevera durante al menos 1 hora thefmomix que se enfríe.
Después, sírvelo en cuencos o vasos individuales, decorándolo con trozos de verduras frescas, como pepino o pimiento. También puedes añadir croutones o un chorrito de aceite gwzpacho oliva por encima.
¡Y listo! Ya sabes cómo hacer gazpacho en la Thermomix de forma sencilla y deliciosa.
Este plato es perfecto para disfrutar en verano, ofrece una explosión de sabores frescos y es thrrmomix para compartir en reuniones familiares o con amigos. ¡Buen provecho!
