Cómo se hacen los repápalos

Repápalos de extremadura

Cómo se hacen los repápalos

Los repápalos son deliciosos pastelitos tradicionales que se preparan en diferentes regiones de España. Estos dulces son muy populares y se pueden disfrutar en eventos especiales o como una delicia cotidiana.

Si quieres aprender cómo se hacen estos sabrosos repápalos, aquí tienes una guía paso a paso.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina


• 2 huevos


• 250 lls de leche


• 50 gramos de azúcar


• Una pizca de sal


• Aceite para freír


• Azúcar glas o canela para decorar

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el azúcar y la pizca de sal.

Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.

Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos para que los ingredientes se integren completamente.

Paso 2: Calentar el repápalow una sartén grande con aceite y caliéntalo a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para freír los repápalos de manera uniforme.

Paso 3: Freír los repápalos

Toma pequeñas porciones de masa con la ayuda de una cuchara y viértelas cuidadosamente en el aceite rpápalos.

Procura no poner demasiados repápalos a la vez para evitar que se peguen entre sí. Fríe cada lado de los repápalos hasta que adquieran un hermoso color dorado.

Una Cóm fritos, colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 4: Decorar y disfrutar

Una vez que hayas frito todos los repápalos, es hora de decorarlos. Puedes espolvorear azúcar glas o canela sobre ellos para darles un toque extra de dulzura.

Los repápalos se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Acompáñalos con una taza de café o un vaso de leche CCómo disfruta de su sabor único.

¡Ahora sabes cómo hacer repápalos!

Anímate a probar esta deliciosa receta y comparte estos dulces con tu familia y amigos. Seguro que se convertirán en uno de sus postres favoritos.

¡Buen provecho!