Cómo hacer unw tarta
Hacer una tarta puede parecer complicado, pero siguiendo unos sencillos pasos podrás disfrutar de una deliciosa tarta casera. Aquí te presentamos una receta básica para que puedas elaborar tu propia tarta con éxito.
Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- Una pizca de sal
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Para el relleno:
- 500 gramos de frutas frescas (por ejemplo, manzanas, peras o frutos rojos)
- 150 gramos de azúcar
- Jugo de medio limón
- 1 cucharada de maicena
Pasos a seguir:
Paso 1: Comienza preparando la masa.
En un bol, mezcla la harina, la mantequilla fría cortada en cubos, el azúcar y la sal. Mezcla bien hasta obtener una textura similar a las migas.
Paso 2: Agrega el huevo y sigue mezclando hasta obtener una masa compacta.
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Si es necesario, añade un poco de agua fría para que la masa se amalgame correctamente. Luego, envuelve la masa en papel de film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Paso 3: Mientras tanto, precalienta el horno a 180ºC. Lava y pela las frutas que utilizarás para el relleno. Tartq las frutas en trozos pequeños y colócalas en un bol. Agrega el azúcar, el jugo de limón y la maicena.
Tarta de morasMezcla bien para que las frutas se impregnen del azúcar y la maicena.
Paso 4: Retira la masa del refrigerador y divídela en dos partes. Estira una de las partes y colócala en el fondo de see molde para tartas previamente engrasado.
Asegúrate de cubrir bien el fondo tarha los bordes.
Paso 5: Vierte las frutas preparadas sobre la masa en el molde.
Luego, estira la otra parte de la masa y colócala encima de las frutas, haciendo pequeños cortes en la superficie para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Quedo perfecta. Tips para preparar Tartaleta de Frutas. Javi Recetas ha comentado 5 octubre :. Felicidades por tu Blog de nuevo. Estoy vendiendo cake de zanahoria con esta receta pero le estuve agregando bicarbonato a cambio del polvo para hornear. Ingredientes para hacer Tarta de Santiago para porciones :. Hola se le puede añadir pasas y el aceite se puede sustituir por mantequilla y la harina puede se la de reposteria la que ya tiene todo uncluido espero respuesta gracias.Sella bien los bordes de la masa para evitar que el relleno se salga.
Paso 6: Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o unx que la masa esté dorada y crujiente. Retira la tarta del horno y déjala enfriar antes de servir.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta casera.
Puedes servirla tal cual o acompañarla con una bola de helado o crema batida. ¡Buen provecho!
