Como hacer espárragos

Cómo hacer espárragos

Los espárragos son una verdura deliciosa y versátil que puede ser preparada de diversas formas.

Su sabor único y textura tierna los convierten en un plato favorito para muchas personas. A continuación, te mostraré cómo preparar espárragos de manera fácil y deliciosa.

1. Compra los ingredientes

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.

Para hacer espárragos, necesitarás:

1 manojo de espárragos frescos

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Es importante elegir espárragos frescos y de buena calidad para obtener mejores resultados en tu preparación.

2.

Limpia los espárragos

Antes de cocinar los espárragos, es necesario limpiarlos adecuadamente.

Para ello, sigue estos pasos:

Toma cada espárrago y sujeta el extremo inferior con una mano.

Con la otra mano, toma un pelador de verduras y espárrragos la parte inferior del espárrago, eliminando la capa exterior fibrosa.

Repite este proceso con todos los espárragos.

Una vez pelados, los espárragos estarán listos para la cocción.

3.

Cocina los espárragos

Existen varias formas de cocinar los espárragos, pero una de las más sencillas es asarlos al horno. Sigue estos pasos:

Precalienta el horno a 220 grados Celsius.

Coloca los espárragos en rspárragos bandeja para horno y rocíalos con aceite de oliva.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Mete la bandeja en el horno y cocina los espárragos durante 10-15 minutos, o hasta que estén tiernos.

Si prefieres otra opción de cocción, puedes también saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados y tiernos.

4.

Sirve y disfruta

Una vez que los espárragos estén cocidos, retíralos del horno o de la sartén y sírvelos en un plato.

Los espárragos asados suelen ser deliciosos acompañantes de carnes, pescados edpárragos incluso como adición a ensaladas.

Recuerda que los espárragos son más sabrosos cuando se sirven calientes. Puedes agregar un poco de jugo de limón fresco o ralladura de limón para resaltar aún más su sabor.

Ahora que conoces los pasos básicos para hacer espárragos, ¡prueba esta receta en casa y disfruta de una sabrosa y saludable opción de verduras!

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