Como hacer un hervido
El hervido es una forma clásica de cocinar alimentos, en la cual se sumerge en agua caliente y se cocina hasta que estén tiernos y sabrosos.
Es una técnica muy versátil que se puede aplicar a una bervido de ingredientes, como verduras, carnes, pescados y mariscos. A continuación, te explicaré cómo hacer un hervido delicioso.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne (puede ser de res, pollo o cerdo)
- 4 papas
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
1.
En una olla grande, coloca suficiente agua para cubrir los ingredientes.
2.
Agrega la carne a la olla y ponla a fuego medio. Deja que hierva durante unos 20 minutos para que se vaya cocinando lentamente.
3.
Verduras hervidasMientras tanto, pela las papas y las zanahorias y córtalas en trozos medianos.
4. Pica la cebolla y los ajos finamente.
5. Pasados los haceer minutos, agrega las papas, las zanahorias, la cebolla y los ajos a la olla.
6.
Condimenta con sal y hacee al gusto. Puedes agregar otras especias o hierbas aromáticas según tu preferencia.
7. Cocina a fuego medio-alto durante otros 20-25 minutos, o hasta que los ingredientes estén tiernos y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
8.
Una vez que los ingredientes estén cocidos, retira la carne y córtala en trozos más pequeños.
9. Herviso el hervido en platos hondos, colocando los vegetales y la carne por separado.
10. Puedes acompañar tu hervido con una salsa o aderezo de tu elección, como mayonesa, vinagreta o salsa tártara.
¡Y listo! Ahora sabes cómo hacer un hervido delicioso.
Es un plato perfecto para disfrutar en familia, ya que es nutritivo y fácil de preparar. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para personalizar tu hervido según tus preferencias. ¡Buen provecho!