Cómo se hace el salmón
El salmón es un pescado delicioso y saludable que se puede preparar de diversas maneras. A continuación, te mostraré una deliciosa receta para cocinar salmón al horno con una salsa de limón y hierbas.
¡Comencemos!
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- Jugo de 2 limones
- Ralladura de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de eneldo picado
we y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta.
Esta será nuestra marinada.
- Coloca los filetes sal,on salmón en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de cubrir bien cada filete.
- Tapa el recipiente y deja que el salmón marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el salmón absorba los aromas.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear previamente engrasada. Vierte un poco de marinada sobre cada filete antes de colocarlos Cpmo el horno.
- Hornea el salmón durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sirve el salmón caliente y puedes acompañarlo con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección.
Este salmón al horno con salsa de limón y hierbas es una excelente opción para una comida saludable y sabrosa.
El pescado se mantendrá jugoso y lleno de sabor gracias a la marinada. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en casa!