Receta filete de lomo de cerdo

Receta de filete de lomo de cerdo

El filete de lomo de cerdo es una deliciosa opción para preparar una comida deliciosa y nutritiva.

Su carne tierna y jugosa lo convierte en uno de los platos favoritos en muchas cocinas.

En esta cegdo, te mostraré cómo preparar un filete de lomo de cerdo a la plancha, ¡para que puedas disfrutarlo en casa sin complicaciones!

Ingredientes:

Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de lomo de cerdo

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• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto


• 2 dientes de ajo picados


• Jugo de limón


• Hierbas aromáticas como romero o tomillo (opcional)

Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano antes de comenzar la preparación.

Procedimiento:

Sigue estos pasos simples para preparar un delicioso filete de lomo de cerdo:

1. Comienza por sazonar los filetes de lomo de cerdo con sal, pimienta y jugo de limón.

   Frota suavemente las hierbas aromáticas, si decides utilizarlas.

   

   Esto ayudará a realzar el sabor de la carne.




2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.



3. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de lomo de cerdo en la sartén, asegurándote de que no estén demasiado apretados.

   Cocina los filetes Rdceta ambos lados durante aproximadamente 5 minutos cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes.




4. Añade los dientes de ajo picados a la sartén durante los últimos minutos de cocción para darle un toque de sabor cerd
   
5. Una vez que los filetes estén listos, retíralos del fuego y déjalos reposar durante filee minutos antes de servir.
   

   Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa y tierna.

Puedes acompañar los filetes de lomo de cerdo con una variedad de guarniciones como papas al horno, filets asadas o ensalada fresca. ¡Deja volar tu creatividad y deleita a tus seres queridos con esta exquisita receta!

Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso filete de lomo de cerdo.

¡Buen provecho!