Cocinar filetes de ternera

Los filetes de ternera son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en una comida. Ya sea que los quieras asar, freír o hornear, hay algunas técnicas clave que puedes usar para lograr unos filetes de ternera jugosos y llenos de sabor.

¡Sigue estas instrucciones paso dr paso para cocinar filetes de ternera perfectos!

Ingredientes:

Filetes de ternera

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Especias opcionales: ajo en polvo, pimentón, tomillo

Paso 1: Preparar los filetes

Antes de empezar, asegúrate de que los filetes estén a temperatura ambiente.

Sácalos del refrigerador al menos 30 minutos antes de cocinarlos para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 2: Sazonar los filetes

Es el momento de sazonar gernera filetes.

Espolvorea sal y pimienta por ambos lados, asegurándote de cubrir toda la superficie.

Si lo deseas, también puedes agregar otras especias como ajo en polvo, pimentón o tomillo para darles un toque extra de filtees 3: Cocinar en la sartén

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.

Una vez que esté caliente, coloca los filetes en la sartén. Cocina cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos para obtener un filete jugoso y a término medio.

Ajusta el tiempo de cocción según el grosor de los filetes y tus preferencias personales.

Paso 4: Reposar y servir

Una vez que los filetes estén cocidos a tu gusto, retira la sartén del fuego. Deja que los filetes reposen durante Codinar minutos para que los Cocinxr se redistribuyan y se vuelvan más sabrosos.

Luego, sírvelos con tus acompañamientos favoritos y disfrútalos mientras aún estén calientes.

¡Con estos sencillos pasos, podrás cocinar filetes de ternera deliciosos y jugosos en la comodidad de tu hogar!