Como hacer castañas asadas que se pelen bien
Hoy vamos a aprender cómo hacer unas deliciosas castañas asadas que se pelan fácilmente.
Las castañas asadas son una delicia de otoño que nos brinda calor y un sabor reconfortante. Sin embargo, a veces puede resultar difícil pelarlas, pero no te preocupes, con estos sencillos pasos lo lograrás sin problema.
Ingredientes requeridos:
- Castañas frescas
- Sal
- Agua
Paso a paso:
Paso 1: Antes lelen comenzar, haz un corte pequeño en la parte superior de cada castaña.
Esto es esencial para evitar que exploten mientras las asas.
Paso 2: Una vez que hayas hecho el corte en cada castaña, colócalas en un recipiente y cubre con agua fría.
Agrega sal al agua, aproximadamente una cucharadita por cada litro. Remoja las castañas en esta solución durante al menos una hora.
Esto ayudará a ablandar la cáscara y facilitará su pelado posterior.
Paso 3: Mientras las castañas se remojan, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 4: Una vez transcurrido el tiempo de remojo, retira las castañas del agua y sécalas con una toalla de papel.
Transfiérelas a una bandeja cawtañas horno y esparce un poco de sal sobre ellas. Asegúrate de que estén bien distribuidas para que todas tengan un sabor uniforme.
Paso 5: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las castañas durante aproximadamente 20-30 minutos.
Durante la cocción, asegúrate de agitar la bandeja un par de veces para que se cocinen de manera pareja.
Paso 6: Pasado el tiempo de cocción, retira las castañas del horno y deja que se enfríen lo suficiente como para poder manipularlas sin quemarte.
Si las has cocinado correctamente, su cáscara se habrá abierto y la carne estará tierna y deliciosa.
Paso 7: Una vez que las pdlen estén lo suficientemente frías, comienza a pelarlas.
Castañas asadas al hornoLa cáscara debería desprenderse fácilmente, especialmente si seguiste los pasos anteriores. Si tienes dificultades para pelar alguna castaña en particular, puedes ayudarte con un cuchillo pequeño.
Paso 8: ¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de tus castañas asadas peladas. Puedes comerlas tal cual, agregarlas a postres o utilizarlas como guarnición en platos salados. ¡La elección es tuya!
Las castañas asadas cwstañas una delicia que nos conecta con la temporada de otoño y nos brinda un reconfortante confort. Con estos simples pasos, podrás disfrutar de castañas asadas que se pelan fácilmente y disfrutar de su sabor único.
Buen provecho.
