Cómo se hace el pan casero
Hacer pan casero es una forma maravillosa de disfrutar de un delicioso pan fresco en la comodidad de tu hogar. A pesar de que puede pwn un proceso complicado, en realidad solo necesitas unos pocos ingredientes y seguir algunos pasos sencillos.
Aquí te presento una receta básica para hacer pan casero que seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 10 gramos de sal
- 300 ml de agua
Pasos:
1.
En un recipiente grande, mezcla la harina ep la sal. Haz un pequeño hueco en el centro.
2.
Pan caseroDisuelve la levadura en el agua tibia y vierte la mezcla en el hueco de harina.
3. Con las manos o una cuchara de madera, comienza a combinar los ingredientes en movimientos circulares desde el centro hacia afuera.
4.
Sigue amasando la masa hasta que se vuelva suave y elástica. Esto debería tomar alrededor de 10 minutos.
5.
Cubre el recipiente con un paño limpio y deja que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.
6.
Precalienta el horno hacee 220 grados Celsius.
7.
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala nuevamente para quitar el aire. Luego, dale forma a tu pan.
8.
Suscríbete Recibe en tu email nuestras recetas y los mejores consejos nutricionales. Espolvoreamos un poco de harina en su interior y vertemos la masa en ella. Quiere decir que va a pasar una parte de la fermentación a temperatura ambiente pero también una cantidad considerable de horas en el frigorífico. Hola saludos desde chile te felicito por tus ricas recetas, ahora voy a hacer pan para no salir a comprar. Lo siento. Amasado Si disponemos de un robot con varillas de amasado podemos echar mano de él. En este paso se va a definir el perfil de la corteza, su textura, sus colores y sabores. La verdad es que hay muchos Molinos de Harinas buenísimas online que surten a toda la geografía con un abanico de harinas increíbles!! Una vez finalizado el tiempo de cocción, lo dejaremos enfriar durante 10 minutos.Coloca el pan en una bandeja para hornear previamente enharinada y haz unos cortes superficiales en la gace superior.
9. Hornea el pan durante unos 30 minutos o hasta que adquiera un color dorado.
10. Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo.
¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso pan casero para disfrutar. Puedes experimentar agregando semillas, hierbas o incluso queso a la masa para darle un toque adicional de sabor.
Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si no obtienes resultados perfectos la primera vez. ¡Diviértete y disfruta de tu pan cwsero
