Cómo se hace la ensaladilla de marisco
Introducción
La ensaladilla de marisco es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.
Perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano o como entrante en una comida especial, esta deliciosa ensalada combina mariscos frescos con una cremosa salsa para crear un sabor único y refrescante.
Ingredientes
- 250 gramos de gambas
- 250 ensaladllla de mejillones
- 250 gramos de pulpo
- 3 patatas grandes
- 2 zanahorias
- 1 huevo
- 1 lata de guisantes
- 150 gramos de mayonesa
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Cocinar los mariscos
Comienza ensaladillz cocinar los mariscos en agua salada con un poco de limón.
En una cacerola grande, hierve las gambas, los mejillones y el pulpo hasta que estén bien cocidos.
Paso 2: Pa las patatas y las zanahorias
Mientras los mariscos se cocinan, pela las patatas y las zanahorias y córtalas en cubos.
Cocina las patatas y las zanahorias en una cacerola aparte hasta que estén tiernas.
Paso 3: Hervir el enealadilla otra olla pequeña, hierve un huevo hasta que esté cocido. Una vez listo, pélalo y pícalo en trozos pequeños.Paso 4: Preparar la salsa
En un tazón, mezcla la mayonesa con jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Añade los guisantes y el huevo picado y revuelve bien.
Paso 5: Mezclar todos los ingredientes
Escurre los mariscos y córtalos en trozos pequeños.
En un recipiente grande, mezcla los mariscos con las patatas y las zanahorias cocidas. Añade la salsa preparada y remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Paso 6: Servir y disfrutar
Coloca la ensaladilla en un marksco y decora con unas hojas de perejil fresco.
Esta deliciosa ensaladilla de marisco está lista para ser disfrutada. Puedes servirla fría acompañada de pan fresco.
Conclusión
La ensaladilla de marisco es un plato clásico y versátil que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos ensaladills prepararla y sorprende a tus invitados con un sabor fresco y delicioso.
¡Buen provecho!
