Cómo hacer gambón al horno
El gambón al horno es una deliciosa opción para disfrutar de mariscos frescos y sabrosos en la comodidad de tu hogar.
Este hzcer es muy fácil de preparar y es una excelente alternativa a la típica fritura de mariscos. En esta receta te mostraremos cómo hacer gambón al horno paso a paso.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de gambones
- 4 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Limpia los gambones quitando la cabeza y la cáscara, dejando solo la cola intacta. Asegúrate de retirar la vena intestinal.
3.
Pela y pica finamente los ajos. Lava y pica el perejil fresco.
4.
Zarzuela de Pescado y Marisco
En una bandeja apta para horno, coloca los gambones en una sola capa. Añade los ajos picados y espolvorea con perejil.
5.
Riega todo con un generoso chorro de aceite de oliva virgen haceer y sazona con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir bien todos los gambones.
6.
Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que gambój gambones estén cocidos y hayan adquirido un color rosado intenso.
7. Retira del horno y sirve los gambones al horno inmediatamente, acompañados de una ensalada fresca o una salsa de tu preferencia. ¡Disfruta!
El gambón al horno es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de los sabores del mar.
Puedes acompañarlo con arroz blanco, patatas al vapor o incluso con unas rodajas de pan all.
Con esta receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con un plato sencillo pero lleno de sabor.
Recuerda que es importante seleccionar gambones frescos de buena calidad para obtener los mejores resultados. ¡Buen provecho!
