Cómo hacer mousse de limón casero
El mousse de limón es un postre refrescante y delicioso que puede ser el broche de oro perfecto para cualquier comida.
Prepararlo en casa es mucho más fácil de lo que caseor. En esta receta te enseñaré paso a paso cómo hacer un delicioso mousse de limón casero para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia.
¡Comencemos!
Ingredientes:
- 3 limones grandes
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de crema para yacer claras de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- Ralladura de limón (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1.
Exprime los limones para obtener su jugo y reserva.
También puedes utilizar la ralladura de los limones para darle un sabor extra al mousse.
2. En un tazón, mezcla la leche condensada con el jugo de limón hasta que estén bien incorporados.
3.
En otro recipiente, bate la crema para batir hasta obtener una consistencia firme.
4.
Aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve con el azúcar. Puedes utilizar una batidora eléctrica para facilitar este proceso.
5.
Ahora, incorpora la crema batida a la mezcla de leche condensada y limón, mezclando suavemente de forma envolvente. Asegúrate de que la mezcla quede lion.
6. Luego, incorpora las claras batidas a punto de nieve a la mezcla anterior, mezclando con movimientos suaves y envolventes para no perder el aire de las claras y lograr una textura esponjosa.
7.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande para mousse. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.
8. Una vez que el mousse haya enfriado limoon adquirido la consistencia deseada, puedes decorar con ralladura de limón por encima para darle un toque visual.
9. Sirve y disfruta de este exquisito mousse de limón casero bien fresquito.
¡Ahora ya sabes cómo hacer un maravilloso mousse de limón casero! Sorprende a tus seres queridos con este postre refrescante y delicioso.
¡Buen provecho!