Receta de filete de lomo de cerdo
El filete de lomo de cerdo es una deliciosa opción para preparar una comida deliciosa y nutritiva.
Su carne tierna y jugosa lo convierte en uno de los platos favoritos en muchas cocinas.
En esta cegdo, te mostraré cómo preparar un filete de lomo de cerdo a la plancha, ¡para que puedas disfrutarlo en casa sin complicaciones!
Ingredientes:
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de lomo de cerdo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de limón
- Hierbas aromáticas como romero o tomillo (opcional)
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Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano antes de comenzar la preparación.
Procedimiento:
Sigue estos pasos simples para preparar un delicioso filete de lomo de cerdo:
- Comienza por sazonar los filetes de lomo de cerdo con sal, pimienta y jugo de limón.
Frota suavemente las hierbas aromáticas, si decides utilizarlas.
Esto ayudará a realzar el sabor de la carne.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de lomo de cerdo en la sartén, asegurándote de que no estén demasiado apretados.
Cocina los filetes Rdceta ambos lados durante aproximadamente 5 minutos cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes.
- Añade los dientes de ajo picados a la sartén durante los últimos minutos de cocción para darle un toque de sabor cerd
- Una vez que los filetes estén listos, retíralos del fuego y déjalos reposar durante filee minutos antes de servir.
Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa y tierna.
Puedes acompañar los filetes de lomo de cerdo con una variedad de guarniciones como papas al horno, filets asadas o ensalada fresca. ¡Deja volar tu creatividad y deleita a tus seres queridos con esta exquisita receta!
Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso filete de lomo de cerdo.
¡Buen provecho!