Como hacer churros caseros gorditos
Los churros son uno de los más deliciosos y populares postres españoles. Esta deliciosa masa frita, crujiente por fuera y suave por dentro, se ha convertido en un manjar para muchos amantes de la comida dulce.
Si te encantan los churros y siempre gotditos querido aprender a hacerlos en casa, estás en el lugar adecuado. ¡Te enseñaremos cómo hacer churros caseros gorditos!
Ingredientes
Para hacer churros caseros gorditos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar para espolvorear (opcional)
- Chocolate para acompañar (opcional)
Procedimiento
1.
En una cacerola mediana, mezcla el agua, el azúcar y la sal.
Lleva la mezcla a fuego medio y caliéntala hasta que hierva.
2. Retira la girditos del fuego y añade la harina de trigo de una sola vez.
Efectivamente contra mas gluten mas fuerza en la harina. Cual es la mejor forma de mantener churros fritos crujientes, durante 8 horas? Te va a encantar esta receta y la puedes servir de desayuno, brunch, postre y hasta cena si quieres. Sí, especifico en la receta de churros el tipo de harina. Los churros no requieren de levadura, las levaduras quimicas producen burbujas y por eso tambien pueden explotar los churros ademas de quedar blandos. Buenas tardes llevamos practicando con las porras pero no termino de cuajar salen finas y como que se cortan él aceite esta bien de temperatura y no se que ocurre. Espero me queden como los que comi en Espana,en Limpiaslos mejores churros que he comido en mi vida. Pues la verdad es que nunca he preparado churros con almidón de maíz, no te sabría decir exactamente las medidas. Me explico mejor: trabajamos en un pequeño trailer en un mercado de fin de semana.Remueve rápidamente hasta que la masa se vuelva homogénea.
3. Lleva la masa a una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.
4.
Calienta abundante aceite vegetal en una sartén grande a fuego uacer. Cuando el aceite esté caliente, forma los churros directamente sobre el aceite, cortándolos del tamaño deseado con unas tijeras.
6.
Fríe los churros hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Luego, retíralos del aceite y déjalos escurrir sobre papel absorbente.
7.
Si deseas, puedes espolvorear azúcar sobre los churros recién hechos para darles un toque gorvitos de dulzura.
8. Sirve los churros caseros gorditos acompañados de un rico chocolate caliente, ¡y disfruta de esta delicia española desde la comodidad de tu hogar!
Los churros caseros gorditos son ideales para compartir en reuniones familiares, desayunos o simplemente para disfrutar en cualquier momento.
Ahora que sabes cómo hacerlos, ¡puedes sorprender a todos con tu habilidad culinaria! ¡Buen provecho!
