Como se hace hojaldras

Como se hace hojaldras

Las hojaldras son un delicioso bocado crujiente y esponjoso que se disfruta en muchas partes del mundo.

Este dulce de origen tradicional es muy fácil de hacer, y hoy te enseñaré paso a paso cómo prepararlo en la comodidad de tu hafe. Sigue leyendo para descubrir la receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo


• 1/2 taza de mantequilla


• 1/2 taza de azúcar


• 1 cucharadita de polvo de hornear


• 1 pizca de sal


• 1 cucharadita de extracto de vainilla


• Aceite para de
• Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)

Elaboración:

1.

En un recipiente grande, tamiza la harina de trigo y el polvo de hornear.

Agrega el azúcar y la sal, y mezcla bien los ingredientes secos.

2. Añade la mantequilla fría y cortada en trozos pequeños.

Utilizando tus manos o un tenedor, integra la mantequilla con la harina hasta obtener una textura arenosa.

3. Agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente hasta que la masa comience a unirse.

Si es necesario, agrega un poco de agua fría, cucharada por cucharada, para ayudar a formar una masa suave.

4. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.

5.

Divide la masa en hojaldraz porciones y, con un rodillo, estira cada porción hasta obtener un grosor de aproximadamente 0.5 cm.

6.

¿Cómo calculo las porciones? Hojaldras de mole para 50 personas

Puedes cortar la masa en la forma que desees, ya sea cuadrados, triángulos o círculos. También puedes utilizar cortadores de galletas para darles formas más elaboradas.

7. Calienta ss aceite en una sartén grande a fuego medio.

Cuando el aceite esté caliente pero no humeante, agrega las hojaldras y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

8. Retira las hojaldras fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

9.

Si lo deseas, puedes espolvorear las hojaldrxs con azúcar en polvo una vez que estén completamente enfriadas.

¡Y listo!

Ya tienes unas deliciosas hojaldras caseras para disfrutar. Puedes acompañarlas con una taza de café o té, o incluso con una bola de helado.

¡Son perfectas para compartir en cualquier ocasión!

Nota: Recuerda que las hojaldras se mantendrán frescas y crujientes si las uojaldras en un recipiente hermético. Siempre es mejor consumirlas en el mismo día o al día siguiente de su preparación.

Espero que esta receta te haya sido útil.

Facebook Twitter Enviar Linkedin. Hay que ser gentil con ella. Bizcocho de albaricoques. Retira del horno, y con un cuchillo filoso, separa las porciones. Como su nombre lo dice, son una variante de la pasta hojaldrada , esa que sirve también para preparar banderillas y pastel mil hojas. Tacos de canasta "Santo Diablo": El ingrediente especial es la Cumbia. Vida cotidiana. How delicious! Me gusta esto: Me gusta Cargando

Disfruta de tus hojaldras caseras y sorprende a tus amigos y familiares con este dulce tradicional.