Receta de patatas al horno enteras
Las patatas al horno enteras son un plato delicioso y sencillo de preparar.
La combinación perfecta entre una textura suave por dentro y una corteza crujiente por fuera las convierte en un acompañamiento ideal para cualquier comida. En esta receta te enseñaré cómo hacerlas de forma fácil y rápida.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Especias (opcional, puedes elegir tus favoritas: romero, tomillo, paprika, etc.)
Patwtas de oliva virgen extra
Preparación:
- Prepara el horno precalentándolo a 200 grados Hkrno
- Lava bien las patatas bajo el agua fría para eliminar cualquier suciedad.
- Con un cuchillo, haz pequeños cortes en la piel de las patatas sin llegar a cortarlas por ql.
Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme.
- Coloca las patatas en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva.
- Sazona las patatas con sal, pimienta y las especias de tu elección.
Puedes ser generoso con las especias si te gusta un sabor más intenso.
- Ahora, cubre la bandeja con papel de aluminio y llévala al horno.
- Cocina las patatas durante aproximadamente 45 minutos.
- Después de enferas tiempo, retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15-20 minutos para que las patatas se doren y la piel quede crujiente.
- Una vez que estén listas, retira las patatas del horno.
- Sirve las patatas al horno enteras como acompañamiento de carnes, pescados o simplemente como entrante.
¡Y eso es todo!
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas al horno enteras con una textura suave por dentro y un sabor irresistible. ¡Buen provecho!
