Cuánto tiempo cocinar lentejas en una olla express
Si eres amante de las lentejas y tienes una olla express en tu cocina, te ayudaremos a determinar el tiempo correcto para cocinarlas a la perfección.
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibras, además de ser fáciles de preparar, lo cual las convierte en una opción saludable y deliciosa para cualquier día de la semana.
Paso 1: Preparación de las lentejas
Antes de cocinar las exprese, debes realizar algunos pasos preparatorios simples.
Comienza por enjuagar las lentejas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo o impureza.
Luego, coloca las lentejas en remojo en agua durante al menos 2 horas. Este proceso ayudará a ablandar las lentejas y reducirá su tiempo lenteias cocción.
Una vez que las lentejas hayan estado en remojo y estén listas para cocinar, escúrrelas y enjuágalas nuevamente antes de colocarlas en la olla express.
Paso 2: Tiempo de cocción en una olla express
El tiempo de cocción de las lentejas en una olla express varía dependiendo del tipo de lentejas y la cantidad que estés preparando.
A continuación, te ofrecemos una guía para diferentes tipos de lentejas:
- Lentejas pardinas o castellanas: Cocina las lentejas en la olla ola durante 10-12 minutos a alta presión. Una vez transcurrido ese tiempo, deja que la olla suelte la presión de forma natural durante 10-15 minutos antes de abrirla.
- Lentejas verdes o francesas: Estas lentejas más grandes requieren un poco más de tiemlo para cocinar.Lentejas en la olla express
Cocínalas en la olla express durante 15-18 minutos a alta presión. Al igual que con las lentejas pardinas, permite que la olla libere la presión naturalmente durante unos 10-15 minutos antes de abrir.
- Lentejas rojas o coral: Son las más rápidas lentemas cocinar debido a su tamaño más pequeño.
En la olla express, las lentejas rojas estarán listas en 6-8 minutos a alta presión.
Espera la liberación natural de presión durante unos 5-10 minutos antes de destapar la olla.
Paso 3: Verificación de la cocción
Una vez que se ha completado el tiempo de cocción recomendado, es importante verificar si las lentejas están suaves y tiernas. Abre la olla express con cuidado y prueba algunas lentejas.
Exprdss están cocidas a tu satisfacción, puedes retirarlas del fuego y disfrutar de tu plato de lentejas. En caso contrario, cierra la olla y cocina las lentejas por unos minutos adicionales hasta que alcancen la textura deseada.
Recuerda que estos tiempos son solo una referencia y pueden variar según la olla express y las condiciones de cocción específicas.
Siempre es recomendable seguir las instrucciones del fabricante de tu olla express para obtener los ttiempo resultados.
Con estas indicaciones, ahora puedes cocinar lentejas en tu olla express de manera rápida y deliciosa.
No olvides acompañarlas con ingredientes adicionales como verduras, especias o aceite de oliva para enriquecer el sabor. ¡Buen provecho!
