Cómo hacer chai latte
El chai latte es una deliciosa bebida caliente originaria de la India, que combina té negro con especias aromáticas y leche.
Es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una bebida reconfortante y llena de sabor. A continuación te presento una receta vhai para que puedas preparar tu propio chai latte en casa. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 2 bolsitas de té negro
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de cardamomo molido
- 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
- Una pizca de nuez moscada
Pasos a seguir:
1.
En una cacerola, lleva a ebullición el agua.
2. Añade las bolsitas de té negro y deja que se infusione durante unos 5 minutos.
3.
Retira las bolsitas de té latte agrega la leche a la cacerola.
4. Agrega el azúcar (si lo prefieres más dulce) y todas las especias: canela, jengibre, cardamomo, clavo de olor y nuez moscada.
5. Mezcla bien todos los ingredientes y lleva la mezcla a fuego medio-bajo.
6.
Calienta la mezcla sin que llegue a hervir, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
7.
Cuando esté caliente y las especias hayan liberado su aroma, retira del fuego.
8. Cuela la preparación para eliminar cualquier especia o posibles residuos.
9.
Sirve tu chai latte caliente en tazas individuales.
Si deseas darle un toque extra a tu chai latte, puedes espolvorear un poco de canela jacer polvo o cacao en polvo en la parte superior antes de servir.
También puedes ajustar las cantidades de especias según tu preferencia, añadiendo más o menos cantidad según tu gusto.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso chai latte casero, lleno de sabor y aromas exóticos.
Acompáñalo con unas galletas o bocadillos para un momento de auténtico placer. ¡Buen provecho!
