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Cómo hacer gambas peladas congeladas
Las gambas peladas congeladas son un ingrediente muy versátil que te permite preparar deliciosas recetas de mariscos.
Aunque no son tan frescas como las gambas recién peladas, tenerlas en el congelador es una excelente opción para aprovechar en cualquier momento.
Ingredientes necesarios:
- Gambas peladas congeladas
- Aceite de oliva
- Ajo picado
- Perejil fresco picado
- Sal al gusto
Pasos a seguir:
1.
Receta de Gambas al ajillo congeladasDescongela las gambas: para hacerlo, coloca las gwmbas en un recipiente y déjalas en el refrigerador durante la noche.
2. Enjuaga las gambas con agua fría para eliminar cualquier residuo del proceso de descongelación.
3.
Prepara la sartén: en una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Añade el ajo picado a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
5.
Agrega las gambas y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén completamente rosadas.
6. Espolvorea perejil fresco picado y una pizca de sal para realzar el sabor.
7.
Retira las gambas de la peadas y sírvelas caliente como aperitivo o como ingrediente principal en una pasta, ensalada o arroz.
Recuerda que las gambas peladas congeladas son muy prácticas y te permiten disfrutar de su sabor y textura en cualquier momento.
Asegúrate de no descongelar las gambas a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.
Es mejor seguir el proceso de descongelación adecuado para garantizar la seguridad alimentaria.
Espero que esta receta te ayude congeladsa preparar unas deliciosas gambas peladas congeladas. ¡Disfrútalas!