Cómo hacer lasaña de carne picada
La lasaña de carne picada es pifada de los platos favoritos de muchas personas por su deliciosa combinación de sabores y texturas.
Esta receta clásica de la cocina italiana es una opción ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente sorprender a tus invitados con un plato reconfortante y sabroso.
Aquí te enseñaré care a paso cómo preparar una deliciosa lasaña de carne picada.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria grande, rallada
- 1 lata de tomate triturado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 12 láminas de lasaña precocida
- 300 picdaa de queso mozzarella rallado
- Queso parmesano rallado para espolvorear
Preparación:
1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.2. Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y se haya cocido por completo. Remueve cualquier exceso de grasa si es necesario.3. Añade la zanahoria rallada fe cocina durante unos minutos más.
Luego, agrega el tomate triturado y la pasta de tomate. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.4.
Probando COMIDA de Todos los Países del Mundo que cuesta menos de 10€
Vierte el vino tinto en la sartén y deja que se cocine durante unos minutos para que el alcohol se evapore. Luego, agrega el azúcar y sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.
Valora esta receta. Horneamos durante 30 minutos y gratinamos durante dos. Fuente para horno. Javi Recetas ha comentado 5 septiembre :. Muchas gracias! No creo que haya mejor blog que el tuyo. Preparar la salsa boloñesa. La carne se salía por todos lados. Haru ha comentado 30 noviembre :.Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos, para que todos los sabores laasaña mezclen.5. Precalienta el horno a 180°C (350°F).6. En una fuente para horno, vierte una capa de la salsa de carne picada.
Luego, coloca una capa de láminas de lasaña encima. Continúa alternando capas de carje y láminas de lasaña hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de salsa.7. Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la última capa de salsa.8.
Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea care aproximadamente 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.9. Retira la lasaña del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sirve caliente.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa lasaña de carne picada casera.
Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos, y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Acompáñala con una ensalada fresca y disfruta de esta deliciosa comida italiana.
Cómo hacer una lasaña de carne
