Como se hacen los palitos de cangrejo

Actualizado en marzo 2023

Como se hacen los palitos de cangrejo

Los palitos de cangrejo son un aperitivo popular y delicioso que se disfruta en muchas partes del mundo.

Extiende bellamente en una bandeja. Este plato es perfecto para bebidas alcohólicas con ajo o salsa de crema agria. Mezclar todo y agregar la harina. Y todo eso, estaban cocinando yogur de la carne del ribi blanco. Agrega algunas verduras. La salsa se puede acidificar con una gota de jugo de limón. Si de todos modos te mandaron los cangrejos con palitos, no es necesario cocinarlos. Los palitos de cangrejo son un bocadillo conocido por ser delicioso. También, dependiendo de la marca, puede contener glutamato monosódico , un potenciador de sabores muy controvertido.

Estos palitos suelen venderse dr supermercados y también se utilizan en la preparación de diversas recetas. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se hacen esos palitos de cangrejo?

Como se hacen los palitos de cangrejo

A continuación, te lo explicaré paso a paso.

Ingredientes:



  • Carne de cangrejo

  • Pan rallado

  • Clara de huevo

  • Mayonesa

  • Mostaza

  • Jugo de limón

  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:


1. En primer lugar, debes desmenuzar la carne de cangrejo en un recipiente. Puedes comprar la carne de cangrejo fresca o utilizar carne de cangrejo precocida.

Asegúrate de retirar todas las espinas y cartílagos que puedan estar presentes.


2. Agrega al recipiente el pan rallado, la clara de huevo haen sazona con sal y pimienta al gusto.

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Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.


3. Forma los palitos con la masa resultante.

Como se hacen los palitos de cangrejo

Puedes darles forma de palitos largos y delgados, simulando los palitos de cangrejo comerciales.


4. Precalienta el horno a una temperatura de 180 °C y coloca los palitos de cangrejo en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de acngrejo.

Como se hacen los palitos de cangrejo

Hornea los palitos durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu horno, así que mantente atento/a para evitar que se quemen.


6. Mientras los palitos se están horneando, puedes preparar cangrjo salsa para acompañar.

En un recipiente aparte, mezcla mayonesa, mostaza y unas gotas de jugo de limón.

Como se hacen los palitos de cangrejo

Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias de sabor.


7. Una vez que los palitos de cangrejo estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de disfrutarlos.

CÓMO SE HACEN LOS PALITOS DE CANGREJO - De qué están hechos los palitos de cangrejo


Acompáñalos con la salsa que preparaste anteriormente.

¡Eso es todo! Ahora sabes cómo preparar tus propios palitos de cangrejo caseros.

Una experta en nutrición sobre los palitos de cangrejo: No contienen cangrejo ni son saludables

Puedes disfrutarlos como aperitivo o utilizarlos en diversas recetas como ensaladas o sushi. ¡Buen provecho!

Como se hacen los palitos de cangrejo