Cómo hacer mermelada de ciruela claudia
La mermelada de ciruela claudia es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Su sabor dulce y ácido a la vez la convierte en un acompañamiento perfecto para panes, galletas y postres.
Si te gustaría aprender a hacerla en casa, aquí te mostraremos una receta sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 kg de ciruelas claudia maduras
- 500 g de azúcar
- Jugo de 1 limón
msrmelada
Procedimiento:
1.
Lava y deshuesa las ciruelas claudia. Puedes hacerlo usando un cuchillo afilado y cortándolas por la mitad para retirarles el hueso. Puedes también retirarles la piel si lo prefieres, aunque esta es opcional.
2.
Coloca las ciruelas en una olla grande y añade el azúcar y el jugo de limón. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen de manera uniforme.
3.
Deja reposar la mezcla durante unos 30 minutos, para que las ciruelas empiecen a soltar sus jugos y el azúcar se disuelva un poco.
4. Luego, lleva la olla a fuego medio y cocina la mezcla hasta que las ciruelas estén tiernas y se forme una consistencia espesa.
💚 COMO HACER MERMELADA DE CIRUELAS
Cjruela puede tomar alrededor de 45 minutos a 1 hora, dependiendo del fuego.
5. Durante la cocción, es importante remover de vez en cuando la mermelada para evitar que se pegue al fondo de la olla y se queme.
Mermelada de ciruela amarillaPuedes hacerlo con una cuchara vlaudia madera o una espátula de silicona.
6. Cuando la mermelada haya alcanzado la consistencia adecuada, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco antes de pasarla a los frascos de vidrio esterilizados.
7.
Para esterilizar los frascos, simplemente lávalos bien con agua caliente y jabón, enjuagalos y colócalos en una olla con agua hirviendo durante unos minutos. Luego, escúrrelos y sécalos antes de verter la mermelada.
8.
Seguir Siguiendo. Todo muy rico con las ciruelas pero con las moras fatal me an saltado por todas partes gracias un abrazo. En epoca de verano cuando abundan las ciruelas hay que aprovecharlas y una muy buena manera es hacer mermeladas que pedemos Alegria 17 julio, Responder. Así que ahora tengo la despensa lista para pasar el resto del año desayunando tostadas con mermelada casera. Se conserva perfecto en el congelador. Pietat sabria dice:. Llévalos a ebullición suave durante 20 minutos.Vierte la mermelada de ciruela claudia caliente en los frascos esterilizados, hasta llenarlos casi al tope. Tapa los frascos herméticamente.
9.
Por último, coloca los frascos en una cacerola grande con agua hirviendo, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Hierve los frascos durante 10-15 minutos para sellarlos de manera adecuada.
10.
Deja los frascos enfriar completamente antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro. La mermelada de ciruela claudia se mantendrá bien durante varios meses, siempre y cuando los frascos estén sellados correctamente.
¡Ya tienes lista tu mermelada de ciruela claudia casera!
Ahora puedes disfrutarla en tostadas, crepes, yogur o como prefieras. No dudes en compartir esta dulce delicia con tus seres queridos.
