Cómo hacer huevos poché
Los huevos poché son una deliciosa forma de cocinar huevos que resulta en una yema cremosa y una clara suave.
Aquí te mostraremos cómo hacer huevos poché de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 4 huevos frescos
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1.
En una cacerola, calienta el agua a fuego medio-alto hasta que comience a hervir.
2.
Agrega el vinagre blanco al agua hirviendo. El vinagre ayudará a que los huevos conserven su forma durante la cocción.
3.
Rompe cada huevo individualmente en un bol pequeño sin que la yema se rompa.
4. Remueve el agua hirviendo del fuego y déjala reposar durante unos segundos.
5. Con la ayuda de una cuchara, crea un remolino suave en el agua hirviendo. Esto ayudará a que los huevos conserven su forma redonda.
6.
Con cuidado, vierte cada huevo en el centro del remolino. Esto permitirá que la clara se envuelva alrededor de la yema.
7. Cocina los huevos poché durante unos 3-4 minutos para obtener una yema líquida.
Si prefieres una ooché más cocida, puedes cocinarlos por unos minutos adicionales.
8. Utiliza una espumadera o una cuchara ranurada para sacar los huevos del agua hirviendo.
9.
Cómo Preparar Huevos PocheColoca huevow huevos poché en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de agua.
10. Sazona los huevos poché con sal y pimienta al gusto.
Puedes servirlos sobre pan tostado, espinacas salteadas o una cama de puré de patatas.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos huevos poché en el desayuno, brunch o como acompañamiento en tus comidas. ¡Buen provecho!
Cocido madrileño Callos a la madrileña Rabo de toro a la Cordobesa Patatas a la riojana Patatas a la importancia Judías con chorizo. También se puede envolver el huevo en film transparente, haciendo una especie de saquito, y cocerlo en agua sin necesidad de poner vinagre. Rutina de Henry Cavill. En este caso, debe colocar el cestillo dentro del vaso al momento de calentar el agua. Empleos del SEPE. Utiliza una cuchara ranurada para sacar y escurrir el huevo escalfado, y recorta los bordes irregulares con un cuchillo o con unas tijeras si quieres. Sígueme facebook instagram pinterest youtube. Siempre me ha parecido que los huevos poche, también conocidos como huevos escalfados o huevos flor eran la alternativa saludable a los huevos fritos, pues te permiten disfrutar de la yema líquida, pero sin añadir grasas y sin ensuciar tanto la cocina. Lee también Añade estos ingredientes a tus huevos revueltos y sorprende a todos.
