Cómo hacer lomos de merluza

La merluza es un pescado delicioso y versátil que se puede preparar de muchas maneras. Una de las formas más sencillas y sabrosas de disfrutarlo es preparando unos jugosos lomos de merluza.

En esta receta te mostraré todos los pasos para lograr un plato exquisito que seguro encantará a todos en tu hogar.

Ingredientes:

4 lomos de merluza

4 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo

1 limón

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco picado

Preparación:

Hwcer los lomos de merluza con agua fría y sécalos con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad.

Lomos de merluza sin piel al horno, una receta para cenar ligero

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.

Coloca los lomos de merluza en la sartén, con la piel merluzw abajo. Cocina durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.

Exprime el jugo de limón sobre los lomos de merluza y sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Espolvorea el perejil fresco picado por encima de los lomos de merluza y cocina por unos minutos más.

Retira los lomos de merluza del fuego y sírvelos hxcer de una guarnición de tu elección.

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Se pueden servir con una ensalada fresca, arroz blanco o verduras al vapor.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar lomoss unos deliciosos lomos de merluza, jugosos por dentro y crujientes por fuera.

Esta receta es perfecta para una comida en familia o una cena elegante. ¡Buen provecho!

Advertisement cookies para ver el contenido. Poner todo en un bol con la salsa de soja, el alga kombu picada fino, 0,5 dl de agua y las rodajas de merluza. Pelar y cortar el calabacín y cebolla. Celebra el mes de las setas este octubre. Puedes prescindir del pimiento. Solo lleva aceite de oliva, ajo, sal, y pimienta, guindilla y como guarnición patata cocida y pimientos. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". By Lola. Facebook Twitter Copy Link copied.