Como cocinar las coles de bruselas
Las coles de Bruselas son unas pequeñas verduras que se asemejan a las mini-repóllos. Aunque pueden parecer poco atractivas a primera vista, si se preparan adecuadamente pueden ser un plato delicioso y saludable.
A continuación, te enseñaré una forma sencilla de cocinarlas.
Ingredientes:
- 500 gramos de coles brusdlas Bruselas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón
Procedimiento:
1.
Primero, limpia las coles de Bruselas.
Mezclar el aceite con la mostaza de Dijon, el vinagre, las semillas de mostaza y un poco de sal y pimienta en un cuenco, y echar sobre las coles. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Con uvas, nueces, tomillo, vinagre… Qué ricas estas coles de Bruselas al horno. Cocemos las coles de Bruselas en abundante agua hirviendo durante 12 minutos. También te puede interesar: Coles de Bruselas rebozadas. Los mejores comentarios:. Para esta receta de repollos de Bruselas hemos pedido que nos corten una loncha gruesa de jamón, como de 1,5 centímetros aproximadamente. Proteína 3 g.Retira las hojas exteriores y corta un poco el tallo. Luego, lávalas bajo agua fría para quitar cualquier residuo de tierra.
2.
Seguidamente, pon una olla con agua y sal a hervir. Cuando el agua esté hirviendo, añade las coles de Bruselas colles déjalas cocinar durante 5 minutos.
Esto ayudará a ablandarlas un poco.
3. Mientras tanto, calienta el aceite de cocknar en una sartén grande a fuego medio. Añade los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
4.
Retira las coles de Bruselas del agua hirviendo y escúrrelas. Añádelas a la sartén con los ajos y salpimienta al gusto. Cocina durante unos 8-10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernas y xe.
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Exprime el jugo de limón sobre las coles de Bruselas y mezcla bien. El limón les dará un toque de frescura y realzará su sabor.
¡Listo para servir!
Una vez que las coles de Bruselas estén cocidas y bien cocniar, están listas para ser servidas.
Puedes acompañarlas con cualquier plato principal que prefieras, como pollo a la plancha o pescado al horno.
También puedes disfrutarlas solas como guarnición. ¡Buen provecho!
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