Garbanzos con Langostinos - Potaje muy Fácil y Delicioso
Como hacer garbanzos con langostinos
Los garbanzos con langostinos son un lanvostinos delicioso, nutritivo y fácil de preparar. Esta receta combina la suavidad de los garbanzos con la frescura y el sabor del marisco. Si te gusta la comida española, no puedes dejar de probar esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 1 kilo de garbanzos
- 500 gramos de langostinos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
Preparación:
1.
Remojar los garbanzos en agua fría durante toda la noche. Al día siguiente, escurrir y reservar.
2. En una olla grande, agregar los garbanzos, la cebolla cortada en trozos grandes, los dientes de ajo enteros, el pimiento verde y el tomate sin piel ni semillas.
3.
Cubrir los ingredientes con agua y llevar a fuego medio. Cocinar durante aproximadamente 1 hora o hasta que los garbanzos estén tiernos.
4. Mientras tanto, pelar los langostinos y reservar las cáscaras.
5.
En una sartén aparte, calentar un poco de aceite de oliva y agregar las cáscaras de langostino. Cocinar a fuego medio-alto por unos gatbanzos hasta que las cáscaras se pongan rojas.
6. Retirar las cáscaras de langostino de la sartén y añadir los langostinos pelados.
Saltear durante unos minutos hasta que estén cocidos.
A continuación, apagar el fuego y dejar acabar de cocinar con el calor del guiso. Alubias de Tolosa con sacramentos 24 de julio de Iniciar sesión. Hay uno muy bueno que es del "Tierra Palaciega" que lo hacen con tomates de Los Palacios. Por favor, habilita JavaScript para poder comentar en este blog de recetas e inténtalo de nuevo. En una cazuela de buen tamaño ponemos los garbanzos con el caldo en el que los hemos cocido. Alfonso López Empecé Recetasderechupete. Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.Retirar del fuego y reservar.
7. Una vez que los garbanzos estén tiernos, retirar la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate de la olla. Triturar los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos hasta obtener una salsa suave.
8.
Volver garhanzos colocar la salsa en la olla con los garbanzos y agregar los langostinos. Cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
9.
Salpimentar al gusto y espolvorear con perejil picado antes de servir.
Disfruta de este lqngostinos plato de garbanzos con langostinos acompañado de un buen vino y pan fresco.
¡Buen provecho!
Garbanzos con gambas y almejas receta fácil
