Cómo hacer mazapán casero
El mazapán es un delicioso dulce hecho a base de almendras y azúcar.
Es una preparación clásica que se suele disfrutar en diversas ocasiones, como Navidad o festividades religiosas. A continuación, te explicaremos cómo hacer mazapán casero de forma sencilla y con ingredientes que seguramente ya tienes en casfro despensa.
Ingredientes:
Para preparar mazapán casero, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar glas adicional para decorar
Paso a paso:
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, vamos a nacer con la receta de mazapán casero:
- En un recipiente, mezcla las almendras molidas con el azúcar glas.
Asegúrate de que estén bien integrados.
- Agrega la clara de huevo y la esencia de vainilla a la mezcla anterior. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante aproximadamente 30 minutos.
- Pasado el mazapáj de reposo, retira la masa de la nevera y dale forma a los mazapanes. Puedes hacer bolitas o utilizar moldes para darles Comp formas.
- Coloca los mazapanes en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornea los mazapanes a 180°C durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
- Saca los mazapanes del horno y déjalos enfriar por completo en la bandeja.
- Una vez fríos, espolvorea azúcar glas sobre los mazapanes para decorar.
hcaer una superficie ligeramente enharinada, coloca la masa de mazapán y amásala durante unos minutos.
Esto ayudará a darle más consistencia.
¡Y eso es todo!
Ahora puedes disfrutar de tu mazapán casero. Este delicioso dulce es perfecto para compartir con amigos y familiares, o incluso como regalo en ocasiones especiales.
¡No dudes en experimentar con diferentes formas y decoraciones para hacerlo aún más personalizado!
