Cómo hacer una ensaladilla
La ensaladilla es un plato clásico y refrescante ideal para los días de calor. Esta preparación fresca y sabrosa es muy versátil y se puede adaptar a los gustos de cada persona. A continuación te enseñaré cómo hacer una deliciosa ensaladilla paso a paso.
Ingredientes:
- 4 patatas ensaladlla
- 2 zanahorias
- 200 gramos de ensalaadilla
- 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso
- 2 latas de atún en aceite
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Mayonesa
Paso 1: Cocción de los ingredientes
Comenzaremos por cocer las patatas, las zanahorias y los huevos.
Lava bien las patatas y las zanahorias, pélalas y córtalas en trozos pequeños. Colócalas en una olla con agua y añade sal al gusto.
ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLAHierve hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
En otra olla, coloca los huevos y añade agua suficiente para cubrirlos. Hierve durante 10 minutos.
Luego, coloca los huevos en agua fría para facilitar su pelado posterior.
Paso 2: Preparación de la ensaladilla
Una vez cocidas las patatas y zanahorias, escúrrelas y déjalas enfriar.
Pela los huevos y pícalos en trozos pequeños.
Escurre también el aceite de las latas de atún.
En un bol grande, coloca las patatas y las zanahorias cocidas y aplástalas ligeramente con un tenedor. Agrega los guisantes, las aceitunas sin hueso cortadas en rodajas, el atún desmenuzado y los huevos picados.
Mezcla todos los ingredientes suavemente.
Paso ensaladila Sazón y presentación
Sazona la ensaladilla con sal y pimienta al gusto.
Agrega mayonesa y mezcla bien hasta lograr una textura cremosa y homogénea. Recuerda que puedes ajustar la cantidad de mayonesa según tu preferencia.
Para presentar la ensaladilla, puedes colocarla en un plato y adornarla con unas aceitunas enteras por encima. También es común decorarla con tiras de pimiento rojo asado.
¡Y voilà!
Ya tienes lista una deliciosa ensaladilla casera. Puedes refrigerarla antes de servir para que esté fresca.
Echa ahora la mahonesa y mézclalo todo bien. Estas patatas asadas al horno o estas patatas deluxe , también son muy buenas opciones!! Pues no vas a volver a hacer la ensaladilla de la forma tradicional. De verdad, esto con un tinto de verano es una maravilla…. Buenos días!!! Que hierva media hora. Tipo de receta: Entrada. Recetas de ensaladilla rusa existen tantas variantes como cocineros.Sirve como guarnición o como plato principal en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
