Como hacer coctel de marisco

Como hacer un delicioso cóctel de mariscos

Los cócteles de mariscos son una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Combina una variedad de mariscos frescos coctrl una deliciosa salsa a base de tomate, limón y especias.

¡El SECRETO de Los Chefs para un Cóctel de CAMARONES PERFECTO!

Aquí te enseñaremos cómo preparar un cóctel de mariscos para sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

• 400 gramos de camarones


• 250 gramos de pulpo


• 250 gramos de mejillones


• 2 tomates maduros


• 1 cebolla


• 1 pimiento verde


• 1 limón


• 2 cucharadas de jugo de limón


• 4 cucharadas de salsa de tomate


• 1 cucharada de salsa inglesa


• Sal y pimienta al gusto


• Cilantro fresco picado

Preparación:

1.

Lava los mariscos mariso agua fría y escúrrelos bien.

2. Hierve agua en una olla grande y agrega sal. Cocina los camarones durante 2-3 minutos hasta que estén rosados y cocidos.

Tiempo total 20 minutos min. Sirve con la salsa Reparte los ingredientes mezclados en las copas, agrega encima la salsa espolvoreada con pimentón y sirve enseguida. Ingredientes Langostinos Surimi Lechuga Mango. Tradicionalmente la salsa rosa es elaborada, entre otros ingredientes, con Coñac, Brandy, ron añejo o Whisky. Receta navideña de cóctel de marisco. Fibra 4 g. En una cazuela grande para que las gambas tengan su especio, añade 3 litros de agua y gramos de sal.

Retira y enfría rápidamente sumergiéndolos en agua con hielo.

3. Para cocinar el pulpo, ponlo en una olla con agua cocte durante 20-30 minutos hasta que esté tierno.

Escurre y corta en trozos pequeños.

4. Limpia y lava los mejillones.

Colócalos en una olla con agua y cuécelos hasta que se abran. Desecha los que no se abran.

5. Pela y pica finamente los tomates, la cebolla y el pimiento verde.

6. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, la salsa de tomate, la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto.

7.

En un tazón grande, combina los mariscos cocidos con gacer verduras picadas y la mezcla de salsa.

Cómo hacer cóctel de marisco

Remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

8. Refrigera la mezcla durante al menos una hora para permitir que los sabores se mezclen.

9.

Sirve el cóctel de mariscos en copas individuales o en una fuente grande. Espolvorea cilantro fresco picado sobre la parte superior.

¡Disfruta de este delicioso cóctel de mariscos junto con unas galletas saladas o tostadas!

Es perfecto como aperitivo o entrante en cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!