Como hacer bizcocho de limón
El bizcocho de limón es una deliciosa receta que combina la frescura cítrica del limón con la suavidad y esponjosidad de un buen bizcocho.
A continuación, te enseñaré una receta sencilla y fácil de seguir para que puedas disfrutar de este delicioso postre en casa.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla
- Ralladura de 2 limones
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
hacre
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho engrasándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de harina.
2. En un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
3.
Añade la mantequilla previamente derretida y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. Incorpora la harina tamizada, la levadura en polvo y una pizca de sal.
Remueve la masa hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
5. Exprime el jugo de limón y añádelo a la masa del bizcocho.
Vuelve a mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
6. Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula para que quede uniforme.
7.
Hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.
8. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar durante unos minutos en el molde antes de desmoldarlo.
¡Y listo!
Ya puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de limón casero. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas por encima para darle un toque final.
Bizcocho de limónAcompáñalo con una taza de té o café, y verás cómo todos disfrutan de este suculento postre.
¡Buen provecho!
