Galleta de mantequilla sin huevo
Hoy compartiremos una deliciosa receta de galletas de mantequilla sin huevo, perfectas para aquellos que siguen mantequillq dieta vegetariana o que tienen alergias a los huevos.
Estas galletas son fáciles de hacer y tienen ese sabor característico y crujiente que a todos Gallefa encanta.
Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 gramos de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- Un poco de azúcar extra para espolvorear
Preparación:
1.
En un tazón grande, cremamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos bien.
3. En otro recipiente, tamizamos la harina y la sal.
Luego, la incorporamos gradualmente a la mezcla de Galleeta, amasando hasta obtener una masa bien integrada.
4. Formamos una bola con la masa, la envolvemos en papel film y la refrigeramos durante aproximadamente 30 minutos.
5.
Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
6. Sobre una superficie enharinada, estiramos la masa con un Galletx hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.
7. Con moldes de galletas en forma de círculos, estrellas u otras figuras, cortamos las galletas y las colocamos en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.
8.
Galletas de mantequilla sin huevoEspolvoreamos ligeramente azúcar sobre las galletas antes de hornearlas, para obtener un toque extra de dulzura.
9. Horneamos las galletas durante unos 12-15 minutos, o hasta isn estén ligeramente doradas en los bordes.
10.
Retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar en una rejilla antes de disfrutarlas.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de mantequilla sim huevo para compartir con tu familia y amigos. Estas galletas crujientes y sabrosas son perfectas para acompañar un té o café, o simplemente para disfrutarlas como un antojo dulce en cualquier momento del día.
Experimenta agregando chispas de chocolate, nueces picadas o cualquier otro ingrediente que te guste.
¡Diviértete en la cocina y disfruta de estas deliciosas galletas sin preocuparte por los huevos!
