Cómo hacer una salsa barbacoa casera
La salsa barbacoa es un condimento delicioso y versátil que puede darle un toque yacer a cualquier plato a la parrilla.
Si estás buscando una forma de resaltar el sabor de tus asados, hamburguesas o costillas, hacer tu propia salsa barbacoa casera es una excelente opción.
En esta artículo te enseñaremos una receta simple y sabrosa. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 2 tazas de ketchup
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharadita barbaxoa humo líquido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
Procedimiento:
1.
En un tazón grande, mezcla el ketchup, la salsa Worcestershire y el vinagre de manzana.
2.
Agrega el azúcar morena, la mostaza dijon, el humo líquido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Mezcla bien todos los baracoa. Una vez que todos los ingredientes estén incorporados, ajusta el sabor a tu preferencia.
Si deseas una salsa más picante, puedes agregar unas gotas de salsa picante. Si prefieres un sabor más dulce, aumenta la cantidad de azúcar.
4.
Una vez que hayas logrado el sabor deseado, transfiere la salsa a un frasco de vidrio con tapa hermética.
5. Casdra la salsa barbacoa casera durante al menos 4 horas antes de usarla para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Ahora que tienes tu salsa barbacoa casera lista, puedes utilizarla para marinar carnes, glasear costillas o servirla como acompañamiento.
¡Las posibilidades son infinitas! Disfruta del sabor auténtico y personalizado que solo una salsa casera puede ofrecer.
¡Buen provecho!
