Cómo hacer salsa de yogur para ensaladas
La salsa de yogur es una opción saludable y deliciosa para incorporar a nuestras ensaladas.
Aporta frescura y un sabor suave que combina perfectamente con todo tipo de vegetales y proteínas. Además, su preparación es muy sencilla.
Salsa de yogur lightA continuación, te presento una receta fácil de seguir para hacer tu propia salsa de yogur en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 1 diente de ajo picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas picadas (opcional)
Cómoo cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1.
En un recipiente, combina el yogur natural, el aceite de oliva y el diente de ajo picado.
Mezcla bien hasta obtener una consistencia dd. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y remueve nuevamente.
3. Agrega sal y pimienta al gusto, asegurándote de probar la salsa y ajustar los condimentos según tu preferencia personal.
4.
Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas picadas como enzaladas, perejil o eneldo. Estas hierbas no solo aportarán aroma, sino que también agregarán un toque de color a tu salsa.
5. Una vez todos los ingredientes estén incorporados, prueba nuevamente la salsa y ajusta los sabores si es necesario.
6.
Vierte la salsa de yogur en un frasco o recipiente hermético y guárdala en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de usarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
¡Ya tienes lista tu salsa de yogur para ensaladas!
Puedes utilizarla como aderezo para tus ensaladas verdes, como salsa para acompañar vegetales crudos o como dip para tus bastones de zanahoria o apio. Experimenta ensaladzs otros ingredientes para personalizarla aún más, como mostaza, miel o pepinos rallados.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales.
Disfruta de una opción saludable y refrescante, llena de sabor, para aderezar tus ensaladas.
