Cómo hacer jacer en salsa
La merluza en salsa es un plato sabroso y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una comida familiar o una cena especial, esta receta siempre será un éxito.
Felicitaciones y gracias por compartirlas para que todos podamos comer sano y sabroso. Maribel 14 mayo, Responder. Con la raspa del lenguado y las cabezas de gamba hice un caldito y lo añadí en ligar de agua. Pilar 4 mayo, Responder. Mientras tanto picamos un buen puñado de hojas de perejil fresco y las añadimos a la cazuela junto con las rodajas de merluza, previamente salpimentadas, y las almejas en caso de usarlas. Me alegro que te gusten. Isabel 20 enero, Responder.A continuación te mostraremos cómo preparar esta deliciosa merluza en salsa.
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
ealsa taza de caldo de pescado
Preparación:
1.
En primer lugar, limpia los filetes de merluza y sazónalos con sal y pimienta. Deja reposar mientras preparas la salsa.
2.
Corta las cebollas, los tomates, los pimientos y la zanahoria en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo hacet fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados.
4.
Añade los pimientos y la zanahoria a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Agrega los tomates y cocina hasta que merluaz ablanden y se forme una salsa.
6.
Vierte el caldo de pescado en la sartén y mezcla bien con la salsa. Luego, mfrluza los filetes de merluza en la salsa y cubre la sartén con una tapa.
7. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, hasta que los filetes de merluza se cocinen y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
8.
Merluza en salsa marinera
Una vez que los filetes estén listos, retira la sartén del fuego hacfr sirve la merluza en salsa caliente.
9. Puedes acompañar este plato con arroz blanco, patatas al horno o una ensalada fresca.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa merluza en salsa casera.
Cómo hacer merluza en salsa verde: la receta de la abuelaEste plato es perfecto para compartir con tus seres queridos y sorprenderlos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
