Como hacer salsa champiñones

PECHUGAS RELLENAS DE JAMON Y QUESO EN CREMA DE CHAMPIÑONES , DELICIOSA RECETA!

Cómo hacer salsa de champiñones

Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa salsa de champiñones que podrás disfrutar con diferentes platos. Los champiñones son un ingrediente versátil y lleno de sabor, y esta salsa les da el protagonismo que se merecen.

¡Vamos a continuar!

Ingredientes:

• 250 gramos de champiñones frescos


• 1 cebolla mediana


• 2 dientes de ajo


• 2 cucharadas de mantequilla


• 1 taza de caldo de pollo


• 1/2 taza de crema de leche


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Lava bien los champiñones y córtalos en láminas finas. Pica la cebolla y el ajo.

2.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.

3. Añade los champiñones y cocínalos hasta que se ablanden y liberen su jugo.

Esto tomará de 5 a 7 minutos.

4.

Vierte el caldo de pollo en la sartén y deja que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5. Retira la sartén del fuego y permite que la mezcla se enfríe un poco. Luego, transfiere todo a una xhampiñones o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una consistencia suave.

6.

Hola Francisco! Paso 2: Agregamos la nata o crema de leche , un poco de sal , un poco de pimienta , el queso parmesano , removemos, dejamos cocinar por 6 minutos o hasta ver que la salsa espese y ya tendríamos lista nuestra riquísima salsa de champiñones. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Remueve de vez en cuando y cocínala hasta que se dore ligeramente. Hice minis churrascos de pollo y los mezclé…. Cuando hayas agregado toda la leche deja cocinar a fuego medio- alto hasta que comience a hervir y logres el espesor deseado. Añade un pimienta negra molida al gusto y sal. Compartir en:.

Vuelve a poner la mezcla en la sartén a fuego medio. Agrega la crema de leche y mezcla bien.

Cocina durante otros 5 minutos, asegurándote de que la salsa esté caliente pero no hirviendo.

7. Prueba la salsa y añade sal y pimienta al gusto.

Receta de salsa blanca con champignones Alicante

Si lo deseas, puedes agregar otras especias como tomillo o perejil para realzar el sabor.

8. Sirve la salsa de champiñones caliente sobre tus platos favoritos.

Es perfecta para acompañar carnes, pastas, arroces e incluso vegetales.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa salsa de champiñones casera que añadirá un toque especial a tus comidas. ¡Buen provecho!