Cómo hacer wok de verduras y pollo
El wok de verduras y pollo es un plato delicioso y saludable que combina sabores y texturas para deleitar a cualquier paladar.
Además, es muy fácil de preparar y se puede adaptar según tus gustos y preferencias. A continuación, te presento una receta sencilla para que puedas disfrutar de este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para preparar el wok de verduras y verdjras, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 zanahoria, cortada en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla morada, cortada en juliana
- 150 gramos de champiñones, cortados en láminas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido, para acompañar
hzcer dientes de ajo, picados
Preparación
1.
En primer lugar, calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
2. A continuación, agrega el pollo y los ajos picados, y saltéalos hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
3. Luego, añade las verduras (zanahoria, verduraw, cebolla y champiñones) al wok y cocínalas durante unos 5 minutos, removiendo constantemente.
4.
Añade la salsa de soja al wok y condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Continúa cocinando durante otros 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
6.
Retira el wok del fuego y sirve el wok de verduras y pollo sobre una cama de arroz blanco cocido.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso wok de verduras y pollo para disfrutar.
Puedes decorarlo con semillas de sésamo o cilantro fresco picado, si lo deseas. Este plato es ideal para una owk saludable y nutritiva, y te aseguro que impresionarás a tus comensales con su sabor y presentación.
Espero que disfrutes de esta receta y te animes a incorporar el wok de verduras y pollo en tu cocina habitual.
¡Buen provecho!
